Кокосовая стружка используется в основном. Как видите, сделать кокосовую стружку и. Встроенное видео· Кокосовая стружка – это высушенная измельченная мякоть кокоса. Она богата жирами. Во многих сладких кулинарных блюдах часто используется кокосовая стружка – в печенье. Стружка Кокосовая стружка готовится из мякоти кокоса – ореха, плода кокосовой пальмы. Кокосовая стружка в кулинарии Чаще всего кокосовую стружку применяют в приготовлении.